एक शानदार वैक्यूम ट्यूब की कल्पना करें जो आटे को बिंदु A से बिंदु B तक भेजता है बिना आटे को जमीन पर छूने — यही एक प्नेयमैटिक संचारण प्रणाली है। इसे एक बड़ी स्ट्रॉ की तरह सोचें जो आटे को चूसकर उसे वहाँ पहुँचाती है जहाँ इसकी जरूरत है। यही प्नेयमैटिक संचारण प्रणालियों का काम है!
आटे के प्रबंधन के लिए प्नेयमैटिक संचारण प्रणालियों के लाभ काफी हैं। इनका सबसे बड़ा लाभ यह है कि वे अत्यधिक कुशल होते हैं। वे तेजी से बहुत सारा आटा चला सकते हैं, और बिना गिराए। यह दोनों समय और पैसे बचाता है, क्योंकि यह इसका अर्थ है कि कम आटा बर्बाद होता है।
एक और फायदा यह है कि ये चटनी पर बहुत नरम होती हैं। चटनी को बदलने के अन्य तरीके, जैसे कंवेयर बेल्ट, इसे दबा सकते हैं और टूट सकते हैं। हालांकि प्नियैमेटिक संचार प्रणालियों के साथ, चटनी को नरमी से परिवहित किया जाता है बिना इसे दबाए या टूटे। यह केक और कुकीज बनाने के लिए चटनी को सही रखने में मदद करता है।
प्नेयमैटिक स्टोकिंग प्रणाली बेकरियों और भोजन संयंत्रों में आटे का संचालन करने का तरीका क्रांति कर रही है। इन प्रणालियों से पहले, आटे को बाल्टियों या कनवेयर बेल्ट के माध्यम से परिवहित किया जाना पड़ता था। यह धीमा और गंदगीपूर्ण था, और बहुत सा आटा उस स्थान पर गिर जाता था, जहां इसे ले जाने का था।
आटे को प्नेयमैटिक स्टोकिंग प्रणाली के साथ आसानी से स्थानांतरित किया जा सकता है, जो इसे तेजी से और सफादिल तरीके से पहुंचाती है और गंदगी को न्यूनतम करती है। यह एक बड़ी सुधार है क्योंकि यह बताता है कि कम सफाई और अधिक समय मिठाई बनाने पर। दुनिया भर के बेकर्स के लिए एक और खबर यह है कि प्नेयमैटिक स्टोकिंग प्रणाली ने आटे के संचालन को सरल बनाया है।
उस समय तक, यह शानदार है कि प्नेयमैटिक स्टोकिंग प्रणाली बेकरियों और भोजन संयंत्रों में चाक-चक कर रही है। क्योंकि वे इतने कुशल और सफादिल हैं, वे आटे के छिड़कने या ब्लॉक होने से कारण हुए देरी या बंद होने के खतरे को भी कम करते हैं। उत्तर: यह बताता है कि वे अपने स्वादिष्ट मिठाई बनाते रह सकते हैं बिना किसी बाधा के।
एक प्नेयमैटिक संचारण प्रणाली में कोई चले हुए भाग नहीं होते हैं, उनकी तुलना में काफी कम रखरखाव होता है, और उनका संचालन करना आसान होता है, जो आटे के प्रबंधन के अनुप्रयोगों के लिए कई लाभ प्रदान करता है। इनके कुछ मुख्य लाभ ये हैं कि वे बहुत सफाई-शुद्ध होते हैं। चूंकि आटा बंद पाइपों के माध्यम से परिवहित होता है, इसके लिए कोई भी अवसर नहीं है कि दर्ता या कीड़े घुस सकें। यह आटे को सुरक्षित रखता है ताकि स्वादिष्ट मिठाई बनाई जा सके।
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